Kaffee – wie weiter?

Wir trinken und machen sehr viel Kaffee. Aber er schmeckt immer anders. Mal etwas zu stark, mal ein bisschen zu bitter oder gar zu lasch für den Zeitpunkt. In den Beizen, Kaffee’s, Knonoba’s oder Restaurants können wir nur bestellen. Trinken und “bewerten”. Auf dem Boot ist das anders. Über die Zeit haben wir ein ganzes Arsenal zusammen.

Welche nehmen wir den Heute? Am Morgen sind wir einfach zu faul und bedienen nur die Schere für ein Beutel “all inclusive”, schmeissen etwas kaltes Wasser rein und kümmern uns, meistens ums Wetter. Aber am Abend ist das ganz was anderes. Da wir heftig diskutiert, nach was uns den gerade ist.

Die letzten paar Male haben wir uns für den Italiener, den doppelten Italiener genau gesagt, entschieden. Denn der kleine Blaue ist zwar Super schnussig, aber gibt nur einen Espresso her und die Finger habe ich daran auch schon verbrannt.
Die momentane Rezeptur ist, vier Espresso-Tassen Wasser unten rein, dann vier gehäufte Teelöffel Kaffee oben ins Sieb und ab mit dem ganzen auf den Herd.

Aber wir hatten auch schon vergessen, das ganze nicht ganz fest zuzuschrauben. Dann ist der Kaffee zu allen Ritzen raus gezischt. Dann bekam nur Gaby was ab. Wenn dann alles rechtens aufgegossen ist, gibt es fast drei Tassen voll. Yammi!

Und wir können es in voll Zügen geniessen.

Zufrieden sind wir aber nicht immer, denn er schmeckt immer noch anders. Ist es das Wasser, das Kaffeepulver oder gar die Brenndauer? Müssen wir echt noch einen Messbecher kaufen? Irgendwann werden wir auch dieses Problem lösen, ausser Ihr leiben Leser habt noch andere Ideen für unser “Problem”!

Es lebe der Kaffee!